Cafetalera El Carmen, S.A. De C.V.

HISTORIA

Cafetalera El Carmen S.A. De C.V. es una empresa cordobesa que inició sus operaciones en el año 1986. Su fundador, el Sr. Ramón Ruiz, trabajó en el Instituto Mexicano del Café (INMECAFE) durante diez años, sin embargo al percibir la inestabilidad del Instituto decide independizarse y comenzar a comercializar el grano, empezó con una pequeña compra-venta y poco a poco gracias a su seriedad y su buen trato fue ganando prestigio y confianza con los productores de la zona hasta conformar una sólida cartera de proveedores y clientes, es entonces que decide emprender su propia empresa, la nombró Cafetalera RHEC por las iniciales de sus hijos de su primer matrimonio, años más tarde cambió su nombre a Cafetalera FRER, y en Julio de 1996 decide cambiarle el nombre a Cafetalera el Carmen en honor a su madre, quien mientras estaba con vida lo formó y apoyó a salir adelante durante su infancia. Desde sus inicios, la empresa tuvo expectativas de crecimiento en corto y mediano plazo, siempre se ha dedicado a la compra-venta de café verde en todos sus tipos y al proceso de selección del aromático. Se ha logrado mantener en el mercado a pesar de las recesiones que ha tenido la industria cafetalera, los años más duros para la empresa fueron en el '89 y el '94, "sin duda en este negocio debes andar con pies de plomo" opina el Sr. Ramón Ruiz en referencia a la precaución que se debe tener en el negocio por la volatilidad del mercado del café y haciendo alusión a la extinción de grandes cafetaleros colegas suyos. Actualmente la empresa es familiar pero está en un proceso de profesionalización, tiene perspectivas de crecimiento, de fortalecerse en el mercado nacional y de lograr entrar al mercado internacional.